ישנם מגוון דרכים עיקריים להכשרת בשר. אחת כוללת חיתוך הבשר במים שמן. שיטה שנייה מתבססת על השתמשות חומצה . בנוסף, ישנם https://lillincsc883946.eqnextwiki.com/5101088/שיטות_הכשרת_בשר