味甘微苦，性涼，為養陰清熱要藥，有益肺陰，清虛火，有生津止渴之功用。 花膠其實是魚肚內的魚鰾，一般是來自體型較大的魚類，經過脫水而製成。而港人也常吃的魚肚，乃用比較薄身、檔次較低的魚鰾，經過油炸而成，因此會呈現出發脹的模樣。 請協助補充多方面可靠來源以改善這篇條目，無法查證的內容可能會因為異議提出而被移除。 维基百科中的醫學内容仅供参考，並不能視作專業意見。如需獲取醫療幫助或意見，请咨询... https://luxurylifestyle10853.getblogs.net/67390880/花旗參-things-to-know-before-you-buy