La transición al metabolismo cetósico es una etapa biológica exigente que el ser humano atraviesa cuando empieza a utilizar de las fuentes grasas como principal recurso energético, en lugar de los glúcidos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma escalonada, puede segmentarse en diferentes periodos, cada una con señas https://cruxbookmarks.com/story19456945/c%C3%B3mo-se-transforma-el-metabolismo-con-dieta-keto