اسفناج را به سوپ اضافه کنید و آن‌ها را برای پنج دقیقه بپزید. سوپ را در کاسه بریزید و روی آن را با روغن زیتون، سماق و کمی آب لیموی تازه تزیین کنید. بادمجان‌ها را قبل از سرخ کردن، حتما به نمک آغشته کنید و پس از نیم ساعت، بشویید https://stewarto531nxh1.wikipresses.com/user