Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna cokelat terang keemasan. Setelah daging sapi dipotong-potong, lanjutkan dengan membumbui daging sapi menggunakan garam dan lada sebelum dicampur dengan kuah tongseng. Setelah itu, masak daging sapi https://camilan-tepung-terigu-yan81297.blogolize.com/the-smart-trick-of-ciri-khas-daging-sapi-yang-baik-that-no-one-is-discussing-67777871