วางด้านแบนของมีดเชฟลงบนกานพลูกระเทียม ทำเช่นนี้บนพื้นผิวที่เรียบและมั่นคง อย่าลืมหันคมของใบมีดออกจากตัวคุณ ทุบกลีบกระเทียมด้วยค้อนทุบเนื้อครั้งหรือสองครั้ง. เปลือกจะแตกออก และทำให้ลอกได้ง่ายขึ้น คล้ายกับวิธีที่ใช้มีด แต่วิธีนี้จะง่ายกว่าถ้าต้องทุบกลีบกระเทียมหลายๆ กลีบพร้อมกันในครั้งเดียว พักกระเทียมเจียวไว้จนเย็นสนิท แล้วจึงเก็บใส่ภาชนะไว้ทานได้ สิ่งแรกที่คุณต้องระวังในการเก็บกระเทีย... https://aloisq529cfi0.blue-blogs.com/profile