Una volta realizzata la foundation spumante, attraverso l’aggiunta di una piccola percentuale di vino rosso, si procede con la seconda fermentazione in bottiglia secondo il celebre Metodo Champenoise, chiamato Metodo Classico in Italia. Il degorgement Elegante, intenso e di ottima struttura l’assaggio, dalla vivace freschezza che si accompagna a piacevole https://classicwinewhiskey.com/product/vega-sicilia-unico-2013/