Τα προβιοτικά (τουρσί) περιέχουν βακτήρια πολύ ωφέλιμα για την χλωρίδα του εντέρου και παρασκευάζονται με λαχανικά (όχι πράσινα - φυλλώδη), όπως το λάχανο. Με βάση τον ορισμό που αναφέρθηκε πριν, ο βαθμός της παχυσαρκίας θα πρέπει κανονικά να υπολογίζεται με βάση το ποσοστό της σωματικής μάζας που καταλαμβάνει το λίπος https://www.fgacenter.gr/services/syndromo-everethistou-enterou/